Kek ve Tencere

Kolay Kahvaltı Tarifleri

Sabah on beş dakikan var. Çocuk okula yetişecek, sen işe. Kahvaltı yine atlanacak gibi görünüyor. Aslında gerek yok. Doğru hazırlıkla hızlı kahvaltı tarifi dediğimiz şeyler 5-10 dakikada masaya gelir.

Aşağıda hem akşamdan hazırlık yöntemini hem de sabah uygulanacak adımları bulacaksın. Hepsi mutfakta yeni olan biri için yazıldı.

Önce Kilerini Hazırla

Hızlı kahvaltının sırrı tarifte değil, dolapta. Şu malzemeler evde varsa sabah düşünmene gerek kalmaz:

Bu listedeki her şey birden fazla tarifte işe yarar. Tek malzeme için market gezmek zaman kaybı.

Adım Adım: 5 Hızlı Kahvaltı

1. Tek Tavada Menemen (8 dakika)

  1. Tavayı orta ateşte ısıt. Bir yemek kaşığı yağ ekle.
  2. Rendelenmiş ya da küp doğranmış 2 domatesi at. 3-4 dakika karıştır.
  3. Suyu çekilince 2 yumurtayı kır. Tuz ve karabiber ekle.
  4. Spatulayla yavaş çevir. Yumurta tam katılaşmadan ocağı kapat.
  5. Üzerine peynir rendele. Kapağı kapat, 1 dakika bekle.

İpucu: Domatesi doğramak zor geliyorsa rende kullan. Sebzelerin doğru doğranması konusundaki rehberimiz bu işi kolaylaştırıyor.

2. Akşamdan Hazır Yulaf Kabı (sabah 0 dakika)

  1. Kavanoza 4 kaşık yulaf ezmesi koy.
  2. Üzerine 1 su bardağı süt veya yoğurt dök.
  3. 1 tatlı kaşığı bal ekle. Karıştır.
  4. Kapağı kapat, buzdolabına koy.
  5. Sabah muz dilimle, üzerine at. Bitti.

Aynı anda 3 kavanoz hazırla. Üç günün kahvaltısı çözülür.

3. Tost Makinesiz Peynirli Tost (6 dakika)

  1. İki dilim ekmeğin dışına ince tereyağı sür.
  2. Arasına kaşar, biraz beyaz peynir ve maydanoz koy.
  3. Tavayı kısık ateşe al. Ekmeği koy.
  4. Üzerine bir tencere kapağı ya da düz bir tabak bastır.
  5. Her yüzü 2-3 dakika kızart. Kenarlar altın rengi olunca çıkar.

Ateş yüksek olursa dış yanar, peynir erimez. Kısık ateş şart.

4. Yumurtalı Ekmek (5 dakika)

  1. Bir kaba 1 yumurta kır. Tuz ekle, çırp.
  2. Ekmek dilimlerini yumurtaya batır. İki tarafı da ıslansın.
  3. Yağlanmış tavada orta ateşte kızart.
  4. Tuzlu sevenler peynirle, tatlı sevenler pekmezle yesin.

Çocukların en çok sevdiği tarif genelde bu oluyor. Bayat ekmeği de kurtarır.

5. Yoğurtlu Kase (3 dakika)

  1. Kaseye yoğurt koy.
  2. Üzerine 1 kaşık tahin ve 1 kaşık pekmez gezdir.
  3. Ceviz veya yulaf serp.
  4. Meyve varsa ekle.

Ocak yakmak istemediğin sabahlar için.

Akşamdan Yapılacak 4 Hazırlık

Süreye Göre Seçim Tablosu

Elindeki süre Ne yap
3 dakika Yoğurtlu kase veya hazır yulaf kabı
5-6 dakika Yumurtalı ekmek, tavada tost
8-10 dakika Menemen, sahanda yumurta, omlet
Hafta sonu Fırında yumurtalı tepsi, ev pidesi

Sık Yapılan Hatalar

Son yazılar